Sundhed, miljø og hygiejne - i pædagogisk arbejde er en opslagsbog, der, som titlen indikerer, beskæftiger sig med hygiejne, miljø og forebyggelse i dagtilbud for børn og unge og kombinerer div. love og regler for området med faglig viden. Bogen dækker de fleste af de almindeligste problemstillinger, som dukker op i hverdagen hos dem, som direkte - eller indirekte - har påtaget sig ansvaret for pasningen af andres børn fra fødselen til op i skolealderen. Teksten lægger sig tæt op ad Sundhedsstyrelsens skrivelser og anbefalinger. Målgruppen er det pædagogiske personale i dagtilbud til børn og unge, de studerende ved ved de pædagogiske seminarier og den pædagogiske grunduddannelse, det administrative personale som administrerer dagtilbuddene, herunder også dagplejekontorerne, samt personalet i den kommunale sundhedstjeneste. Forfatteren, Per Vagn-Hansen, har været embedslæge i Storstrøms Amt i perioden 1982-2004. Han er fortsat tilknyttet Sundhedsstyrelsen som konsulent, bl.a. som forfatter til ”Vejledning om hygiejne i daginstitutioner – om sundhed, forebyggelse, sikkerhed og miljø”, 2. udgave, som er udgivet af Sundhedsstyrelsen og Komiteen for Sundhedsoplysning i 2004. Bogen erstatter Sundhed og hygiejne i daginstitutioner.