Jeg håber, bogen vil støtte dig, din familie og venner i at trække ud i naturen, hvor der er rum og plads til madlavning for alle aldre. Bålet er et fantastisk samlingssted for hygge og samvær. Der er noget helt særligt ved tilberedning af mad over bålet.    Bogen har fotos af alle opskrifter, viden om bål i naturen, optænding og lækre opskrifter trin for trin.        

Jeg har lavet nogle opskrifter til dig, som er lette at følge. Hvis du aldrig har lavet mad over bål før, er det en god ide at starte med de lette opskrifter. Det kræver lidt træning at lave mad over bål. Du kan risikere, at din mad bliver sort de første gange, eller at den ikke får helt nok. Derfor skal du huske at opholde dig ved bålet, så du kan holde øje med din mad. Det er en god ide at røre tit i gryderne, og bager du brød, skal du være ekstra opmærksom. Med dit bål kan du fremtrylle mange forskellige lækkerier, det er kun din fantasi, der sætter grænser.