Knud Rasmussen var polarforsker og opdagelsesrejsende og hundefører og jæger og historiefortæller. Han var også en stor charmør. Damernes ven. Fætter Smørhår. Det var smart, når han skulle bedåre unge damer i København. Men det var også smart, når han skulle skaffe penge til flere ekspeditioner eller adgang til inuithytter, deres sagn og deres allermest hellige amuletter.

Polaregnene var nogle af de sidste hvide pletter med ekstrem kulde, blæst, sne og is. Det var i de omgivelser Knud Rasmussen begav sig ud på ekspedition …   

Knud Rasmussen - sne og hunde er den fjerde billedbiografi i Vibe Termansens veloplagte portrætserie om kendte danskere med humoristiske collage-illustrationer af Rikke Bisgaard.

Bagerst i bogen er en forklarende ordliste.