Æbleæventyret er et fabulerende moderne politisk eventyr om et omstridt æble og en prinsesses higen efter opmærksomhed og anerkendelse. Æbleæventyret er en rejse fra Paradis gennem græsk og nordisk mytologi videre til eventyret om Snehvide og med et nutidigt besøg hos en techgigant. For til sidst at vende tilbage til eller nå frem til et måske gudsforladt paradis med kærnehus, selvindsigt og kærlighed. Illustrationerne er blyantstreg, skraveringer i grafisk udtryk samt blandede teksturer i forskellige farveholdninger. Æbleæventyret er også en kritisk kommentar til et nutidigt idealsamfund, hvor skønhedsforbilleder og tidlig konkurrence nemt kan blive for stor en del af børns liv.