Beboere og socialpædagoger på et bosted for psykisk udviklingshandicappede fortæller i denne bog, hvordan de i løbet af en projektperiode på et år har skabt grundlaget for en ny livsstil med bedre kost- og motionsvaner. Når mad giver mening indeholder en kogebogsdel med beboernes yndlingsretter "på den sunde måde" og giver derudover i anekdoter og øjebliksbilleder et indblik i bostedets liv og hverdag.