I Knivmageri følger vi forfatteren på besøg hos knivsmeden, på jagt efter mosens elle-knuder og på inspirationsture i de skandinaviske fjeldområder.

I tekst og billeder vises fremstillingen af 3 forskellige brugsknive, vi præsenteres for de vigtigste værktøjer og arbejdsteknikker. Trin for trin gennemgås alle arbejdsprocesser: Fra valg af klinge og træ til oliebehandling af den færdige kniv. Også de grundlæggende arbejdsteknikker i læderarbejdet under fremstillingen af skeden er med.