Hekseskolen søger en ny lærer til deresmagiske bageri. Det er lige noget for Mimi Sukkerperle. Hun har allerede været bager på Sydpolen og har forsket i vulkankager. Og hun ved, hvordan man laver himmelblå muffins og syrlige hekseflødeboller. Derfor vil hun gerne være lærer på hekseskolen. Men den ondskabsfulde heks Tusnelda Tidsel vil også være lærer. Hvem af de to får jobbet? Hjælp Mimi med at trylle!